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Cómo hacer refrescos fermentados


Suministros

Vierta el jugo en un recipiente que pueda cubrir con un paño y una goma elástica.

Vierta el chinche de jengibre a través de una gasa en una taza medidora de 1/4.

Agregue al jugo. Notarás las burbujas de inmediato.

Cubrir con un paño y dejar reposar a temperatura ambiente durante tres días.

Revuelva dos veces al día. Notarás que se vuelve más carbonatado cada día.

Embotellar en un recipiente hermético, o columpiar las botellas con la parte superior y dejar reposar durante veinticuatro horas. Refrigera y disfruta.

Si el refresco tiene algún tipo de mal olor, tíralo por el desagüe y vuelve a intentarlo. Una vez preparé un refresco de pera que olía exactamente a pedos. La buena noticia es que se derramó sobre mí cuando abrí la tapa.


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