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Cómo hacer galletas de azúcar en forma de remolino


Precaliente el horno a 325 grados F.

Primero mezcle los ingredientes secos.

Mezcle los ingredientes líquidos y la mantequilla.

Divida la masa en tres bolas del mismo tamaño.

Ponga las huellas dactilares en una de las bolas y agregue colorante rojo para alimentos.

Mezcla. Haz la masa lo más roja posible.

Repite con otra bola y el colorante azul.

Mézclalo.

Coloque toda la masa en bolsas ziploc separadas y refrigere durante aproximadamente una hora.

Espolvorea un poco de harina en la encimera y saca un color de masa. Siempre uso el color natural de la masa para el exterior porque así la gente no se asusta con la masa descolorida.

Estire la masa blanca para que no tenga más de 1/4 de pulgada de espesor. (No tengo un rodillo, así que usé un vaso liso).

Corta los bordes ásperos de la masa blanca; luego extienda la masa roja para que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.

Saca la masa roja de la encimera y colócala encima de la masa blanca.

Haz lo mismo con la masa azul. Empiece a enrollar el borde.

Haga un rollo largo de la masa en capas. No se preocupe si no se ve muy bien, nadie verá esta parte.

Comience a cortar rodajas del rollo, de aproximadamente 1/4 "a 1/2" de espesor, y colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar.

Así es como debería verse tu rollo de masa.

Hornee por 8 minutos a 325 grados F.

Deberían verse algo así cuando terminen. Sácalos de la sábana para que se enfríen.

¡Disfrutar!


Ver el vídeo: Galletitas de Azúcar - Receta (Enero 2022).